Deux principales catégories d'entreprises sont présentes actuellement en Tunisie
Des entreprises qui font de l'assemblage et qui travaillent pour l'export : elles assurent l'assemblage à haute valeur ajoutée destinés à l'automobile, la domotique, l'informatique, les télecoms, la santé et à d'autres domaines
Les entreprises qui font l'injection des pièces plastiques et qui sont partiellement ou totalement exportatrices.
La majorité des entreprises totalement exportatrices sont à participation étrangère et plus particulièrement d'Europe de l'ouest. Les entreprises partiellement exportatrices sont en nombre plus important. Elles fabriquent des pièces de motocycle, des pièces de quincaillerie pour les meubles et pour le marché médical. L'expérience acquise, leur a permis d'aborder le segment des pièces techniques de précision en se rapprochant des donneurs d'ordre tout en s'appuyant sur des programmes d'investissements pour leur mise à niveau
La Tunisie, un des plus grands producteurs des huiles essentielles
La Tunisie est devenue un des plus grands producteurs d’huiles essentielles de romarin dans la méditerranée, le premier exportateur d’essence de romarin. La Tunisie exporte en moyenne 250 tonnes/an d’huiles essentielles dont 34% de néroli de romarin et 35% de fleurs d’agrumes
La consommation mondiale de fragrance
Avec 37%, l’Europe de l’ouest est le plus grand consommateur de fragrance devant les USA (31%)
Consommation mondiale de fragrance
Camembert :
Europe de l’ouest : 37%, USA : 31%, Japon : 10%, Chine : 9%, autres pays : 13%
